Recept
Pita met tomaten en Breydelvleesbrood
Type gerecht
Hoofdgerecht
Seizoen
Winter, Lente, Zomer, Herfst
Ingrediënten
4 pitabroodjes
1 Breydelvleesbrood (met mosterd of kaas)
Voor de gekonfijte tomaten:
12 kerstomaatjes
1 rode ui ultrafijn gesneden
Verse tijmblaadjes
Olijfolie
Zwarte peper
Zeezout
Citroenzestes en sap van 1 citroen
Ouzo
Bereidingswijze
Maak de gekonfijte tomaatjes: Kook de olijfolie op met de tijm, citroensap en zestes en de Ouzo. Neem van het vuur en leg er de gehalveerde tomaatjes en fijngesneden rode ajuin in. Laat afkoelen.
De broodjes: Warm de pitabroodjes en snijd doormidden. Snijd het Breydelvleesbrood in fijne plakjes.
Presentatie: Schik Breydelvleesbrood en kerstomaatjes in het geopende pitabroodje.
Stuur je recept in >
Vind een verkooppunt in je buurt
Er is altijd wel een Breydelverdeler in je buurt. Ben je benieuwd waar je onze producten kan vinden? Geef hieronder je gemeente in en wij tonen je de dichtstbijzijnde winkelpunten en hun Breydelgamma. Verder kan je ook een bestelling plaatsen op brochette.be Zo krijg je je favoriete Breydeldelicatessen aan huis geleverd!
Industrieterrein
Legen Heirweg 2
B-9890 Gavere
Tel: +32 (0)9 389 69 80
Fax: +32 (0)9 389 69 81
BTW BE 0419.352.576 (RPR Gent)
