Le jambon Breydel Slicing s'utilise surtout à la coupe. De belles tranches carrées, sans graisse, pour les sandwiches, les pizzas,... et autres applications culinaires diverses. Ce jambon artisanal maigre est proposé aux entreprises qui veulent créer des applications.
Depuis 2009, le jambon Breydel est reconnu comme produit du terroir.
Poids moyen: 4,5 kg
Code d'article Jambon Breydel Slicing: 097 (1/1) - 095 (1/2) - 288 (tranches 750 g) - 289 (tranches 3 kg)