Recette
Bouquest de chou-fleur et jambon Breydel
Type de plat
Plat principal
Saison
Hiver
Calories
668.00 kcal/personne
Ingrédients
1 chou-fleur
3/4 l de lait
200 g de farine
2 œufs
200 g de jambon Breydel en dés ou allumettes
150 g de beurre
150 g de fromage rapé
1/2 l de sauce béchamel
Poivre, sel
Noix de muscade
100 g de mélange de salade
Préparation
Faites le cuire le chou (bouquets) dans de l’eau salée. Egouttez. Mixer ensuite le lait, les œufs, la farine et la chou-fleur.
Assaisonnez et rajoutez la noix de muscade. Préparez des beignets.
Faites revenir les dés de jambon Breydel. Préparez la sauce au fromage (roux + lait + fromage râpé).
Mettez les beignets dans une feuille de salade et servez avec le jambon Breydel et la sauce au fromage.
Envoyez votre recette >
TROUVEZ UN POINT DE VENTE
Il y a toujours un revendeur près de chez vous. Vous voulez savoir où trouver nos produits ? Indiquez votre commune et nous vous dirons où se trouve les établissements les plus proches et leur gamme Breydel. En plus, vous pouvez passer un commande sur brochette.be Ainsi, vous bénéficierez de la livraison de vos produits Breydel préférés à domicile.
Industrieterrein
Legen Heirweg 2
B-9890 Gavere
Tel: +32 (0)9 389 69 80
Fax: +32 (0)9 389 69 81
TVA BE 0419.352.576 (RPR Gent)
