Recette
Cotelette d'agneau, pesto de petits pois et jambon Breydel
Type de plat
Plat principal
Saison
Printemps
Calories
868.00 kcal/personne
Ingrédients
4 côtelettes d’agneau de 200 g chacune
1 botte d’asperges blanches
50 de petits pois
100 g de jambon Breydel
50 g pignons de pin
1 dent d’ail
Poivre, sel
1 dl d’huile d’olive
Préparation
Préparez le pesto avec les petits pois, l’ail, le poivre, le sel, le jambon Breydel et les pignons de pin.
Faites cuire les côtelettes, badigeonnez de pesto et mettez au four à 180 °C. Pelez les asperges et coupez en tagliatelles en utilisant la mandoline.
Faites blanchir, égouttez et faites revenir dans de l’huile d’olive. Servez.
Envoyez votre recette >
TROUVEZ UN POINT DE VENTE
Il y a toujours un revendeur près de chez vous. Vous voulez savoir où trouver nos produits ? Indiquez votre commune et nous vous dirons où se trouve les établissements les plus proches et leur gamme Breydel. En plus, vous pouvez passer un commande sur brochette.be Ainsi, vous bénéficierez de la livraison de vos produits Breydel préférés à domicile.
Industrieterrein
Legen Heirweg 2
B-9890 Gavere
Tel: +32 (0)9 389 69 80
Fax: +32 (0)9 389 69 81
TVA BE 0419.352.576 (RPR Gent)
