Recette
Le meilleur hamburger du monde
Type de plat
Plat principal
Saison
Hiver, Printemps, Eté, Automne
Ingrédients
1 pain hamburger doux
2 tranches de jambon Breydel
2 tranches de fromage de Chimay
2 cuillères de sauce andalouse
6 champignons de Paris, coupés en dés
½ échalote hachée
¼ courgette en dés
2 tomates séchées en dés
Huile d'olive
Préparation
Faites cuire les légumes dans l’huile d’olive. Laissez suer pendant 10 minutes.
Coupez le pain hamburger en 3. Etalez-le couche par couche: les légumes, une tranche de Chimay et une tranche de jambon Breydel.
Finissez avec la sauce andalouse. Fermez le hamburger et faites chauffer brièvement dans un four préchauffé à 180°C.
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