Recept
Orecchiette met maïs, mozzarella en Breydelham
Type gerecht
Hoofdgerecht
Seizoen
Winter, Lente, Zomer, Herfst
Ingrediënten
400 g orecchiette
4 el olijfolie
300 g mini-mozzarellabolletjes
350 g maïs uit blik, uitgelekt
100 g Breydelham, in blokjes gesneden
Peper en zout
Extra blaadjes basilicum
Voor de pesto:
Sap van ½ citroen
1 bosje basilicum
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 bosje munt
1 handvol pijnappelpitten
100 g Parmezaanse kaas, geraspt
Peper en zout
Bereidingswijze
Kook de pasta al dente.
Maak de pesto door alle ingrediënten te mixen.
Meng de uitgelekte pasta met de maïs, de mozzarellabolletjes en de hamblokjes.
Besprenkel met de pesto. Versier met extra blaadjes basilicum. Stuur je recept in >
Vind een verkooppunt in je buurt
Er is altijd wel een Breydelverdeler in je buurt. Ben je benieuwd waar je onze producten kan vinden? Geef hieronder je gemeente in en wij tonen je de dichtstbijzijnde winkelpunten en hun Breydelgamma. Verder kan je ook een bestelling plaatsen op brochette.be Zo krijg je je favoriete Breydeldelicatessen aan huis geleverd!
Industrieterrein
Legen Heirweg 2
B-9890 Gavere
Tel: +32 (0)9 389 69 80
Fax: +32 (0)9 389 69 81
BTW BE 0419.352.576 (RPR Gent)
