Aspergerolletjes met kaas en Breydelham
Type gerecht
Aperitief
Seizoen
Lente
Ingrediënten
8 asperges
4 sneetjes Breydelham
4 plakjes kaas
Bloem
Arachideolie
Peper en zout
Bereidingswijze
Schil de asperges met een dunschiller en leg ze in een pan met water. Breng het water aan de kook en voeg zout toe. Laat de asperges beetgaar worden in enkele minuten.
Haal ze uit het water en laat ze uitlekken.
Snijd de ham doormidden. Snijd de asperges doormidden. Leg op elk stukje ham 2 halve asperges en een plakje kaas.
Kruid eventueel met wat peper en zout. Rol de Breydelham rond de asperge met kaas.
Haal het rolletje door de bloem en klop overtollige bloem af. Verhit wat arachideolie in een pan en bak de rolletjes mooi bruin.
Stuur je recept in >