Recept
Bloemkoolflensjes met Breydelham
Type gerecht
Hoofdgerecht
Seizoen
Winter
Calorieën
668.00 kcal/persoon
Ingrediënten
1 bloemkool
3/4 l melk
200 g bloem
2 eieren
200 g Breydelham in reepjes of blokjes
150 g boter
150 g gemalen kaas
1/2 l bechamelsaus
Peper, zout
Nootmuskaat
100 g gemengde sla
Bereidingswijze
Kook de bloemkoolroosjes gaar in gezouten water. Giet af en laat uitlekken. Mix de melk, de eieren, de bloem en de bloemkoolroosjes.
Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
Bak van dit deeg kleine flensjes. Bak de Breydelham kort. Bereid een kaassaus door een roux te mengen met melk en kaas.
Serveer de flensjes in een blaadje gemengde sla met de Breydelham en de kaassaus.
Stuur je recept in >
Vind een verkooppunt in je buurt
Er is altijd wel een Breydelverdeler in je buurt. Ben je benieuwd waar je onze producten kan vinden? Geef hieronder je gemeente in en wij tonen je de dichtstbijzijnde winkelpunten en hun Breydelgamma. Verder kan je ook een bestelling plaatsen op brochette.be Zo krijg je je favoriete Breydeldelicatessen aan huis geleverd!
Industrieterrein
Legen Heirweg 2
B-9890 Gavere
Tel: +32 (0)9 389 69 80
Fax: +32 (0)9 389 69 81
BTW BE 0419.352.576 (RPR Gent)
