Recept
Pastasalade met Breydelspek
Type gerecht
Hoofdgerecht
Seizoen
Winter, Lente, Zomer, Herfst
Calorieën
805.25 kcal/persoon
.jpg)
Ingrediënten
400 g pasta
300 g Breydelspek
8 gedroogde abrikozen
8 gedroogde pruimen
1 rijpe peer
Handvol rucola
2 sneetjes peperkoek
Voor de dressing:
100 g romige blauwe kaas
100 g zure room
Scheutje kippenbouillon
Peper en zout
Lavas
Bereidingswijze
Kook de pasta al dente in gezouten water. Snijd de abrikozen en pruimen in 2. Snijd de peer in kleine stukjes. Snijd het Breydelspek in reepjes en bak krokant.
Snijd de peperkoek in blokjes en bak krokant. Meng de kaas, zure room en bouillon in de blender. Snijd de lavas fijn en meng eronder. Meng onder de pasta. Smaak af met peper en zout. Werk af met de Breydelspeklardons en de rucola.
Stuur je recept in >
Vind een verkooppunt in je buurt
Er is altijd wel een Breydelverdeler in je buurt. Ben je benieuwd waar je onze producten kan vinden? Geef hieronder je gemeente in en wij tonen je de dichtstbijzijnde winkelpunten en hun Breydelgamma. Verder kan je ook een bestelling plaatsen op brochette.be Zo krijg je je favoriete Breydeldelicatessen aan huis geleverd!
Industrieterrein
Legen Heirweg 2
B-9890 Gavere
Tel: +32 (0)9 389 69 80
Fax: +32 (0)9 389 69 81
BTW BE 0419.352.576 (RPR Gent)
